E938 / Erythritol

gematigd-e-nummerE938, ook wel Erythritol,  is geen goed en geen slecht e-nummer. Het is een zoetstof en smaakstof en zou alleen bij grote hoeveelheden een calciumtekort, problemen met de spijsvertering en nierproblemen kunnen veroorzaken. Er is echter geen eenduidig beeld van schadelijkheid.

This entry was posted in alle-e-nummers/. Bookmark the permalink.