E471 / Monoglyceriden / Diglyceriden

slecht-e-nummerE471, ook wel Monoglyceriden en Diglyceriden, is een slecht e-nummer. Het is een chemisch glansmiddel, geleermiddel en antioxidant. Grote inname verhoogt het risico op verminderde opname van vetzuren en aantasting van de lever, nieren, zaadballen en baarmoeder.

This entry was posted in alle-e-nummers/. Bookmark the permalink.