E330 / Citroenzuur

gematigd-e-nummerE330, ook wel Citroenzuur, is geen goed en geen slecht e-nummer. Als het om een plantaardig voedingszuur gaat is E330 niet schadelijk. Echter, de smaakstof citroenzuur kan ook uit Aspergillus niger worden gemaakt en wordt veelal toegevoegd aan snoep en frisdrank. Grote inname kan leiden tot misselijkheid, diarree, obstipatie, duizeligheid, oorproblemen, eczeem, acne en problemen met de hormoonbalans.

This entry was posted in alle-e-nummers/. Bookmark the permalink.