E300 / Ascorbinezuur

gematigd-e-nummerE300, ook wel Ascorbinezuur, is geen goed en geen slecht e-nummer. Het is een natuurlijk of synthetisch voedingszuur. Er is geen eenduidig beeld over schadelijkheid en in grote hoeveelheden kan het risico op diarree of nierstenen toenemen.

This entry was posted in alle-e-nummers/. Bookmark the permalink.