E261 / Kaliumacetaat

gematigd-e-nummerE261, ook wel Kaliumacetaat, is geen goed en geen slecht e-nummer. Het is een plantaardig of chemisch voedingszuur en er is geen eenduidig beeld van schadelijkheid. Het zou mogelijk risico’s geven voor mensen met nierproblemen.

This entry was posted in alle-e-nummers/. Bookmark the permalink.