E200 / Sorbinezuur

slecht-e-nummerE200, ook wel Sorbinezuur, is een slecht e-nummer. Het is een natuurlijk of chemisch conserveermiddel en kan een wisselwerking aangaan met andere additieven, met name nitraten. In grote hoeveelheden kan het schadelijk zijn voor organen.

This entry was posted in alle-e-nummers/. Bookmark the permalink.